Gezond met Hildegard

Hildegard’s natuurlijke geneeskunde Lichaam, ziel en geest zijn een. Dat was de stellige overtuiging van Hildegard von Bingen en daar baseerde zij haar natuurlijke geneeskunst op. Met deze ‘holistische visie’ was ze haar tijd ver vooruit. Ze heeft ons in dit verband twee geschriften nagelaten: Physica (kennis van de natuur) en Causae et Curae (oorzaken…

29 november

Een heerlijke kerstcompote van kweeperen Hildegard over de Kweepeer Ik heb de kweepeer pas echt leren waarderen toen ik in Bollenbach ging wonen en daar in mijn tuin een kwelperenboom stond. Nog nooit een vrucht meegemaakt die zo zalig en verleidelijk ruikt als hij rijp is en zo – ik zal het je maar eerlijk…

SEIZOENSFRUIT PLUKKEN EN VERWERKEN

Ook in 2023 weer plukkers gezocht voor de appels en de peren Kom in september of oktober (afhankelijk van de rijpheid van de appels en peren) naar Bollenbach en help ons met het plukken, verwerken en naar de fruitfabriek brengen van het grootste deel van de oogst aan appels en peren uit eigen tuin. Na…

GreeNSpot kringetjes (7)

Om maar meteen met de deur in huis te vallen Haas: onze kunstenaar houdt niet zo van lopen en kringetjes. Ze springt liever en van kringetjes, coterietjes, bubbels of OSM krijgt ze de kriebels. Dus ook geen kring-loop in haar kunst, met één belangrijke uitzondering: de kunst die ze gemaakt heeft met Australië als inspiratiebron….